Lẩu Gà Lá É là lựa chọn tuyệt vời trong tiết trời se lạnh về đêm ở phố núi. Cùng bạn bè ngồi quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút với vị cay cay, thơm nồng của lá é sẽ khiến thực khách cảm thấy đầy ấm áp. Nhất là giữa tiết trời se se lạnh của Đà Lạt. Đó là một trải nghiệm rất tuyệt nhất định phải thử khi đến Đà Lạt đấy. Hãy cùng khamphadalat.vn điểm ngay Top những điểm Lẩu Gà Lá É ngon nhất bạn nhé!

Giới thiệu về Lẩu Gà Lá É Đà Lạt

Lẩu gà lá é là một món ăn đặc trưng của vùng đất Phú Yên. Qua một thời gian được đưa đến Đà Lạt, các đầu bếp đã cải tiến phương pháp chế biến để phù hợp khí hậu và khẩu vị của thực khách nơi đây. Đến nay, lẩu gà lá é đã dần dần trở thành món ăn quen thuộc của cư dân địa phương và nhiều du khách khi đến với thành phố ngàn hoa.

Đây là một món ăn bình dân đang rất nổi tiếng tại Đà Lạt, thu hút đông đảo thực khách. Thành phần chính của món ăn này là thịt gà ta, lá é. Nhưng, để có được một nồi lẩu thơm ngon, người bán phải chú tâm vào quá trình chọn thực phẩm cũng như cách tẩm ướp gia vị, gà dùng nấu lẩu được lựa chọn từ những con gà đồi, thịt ngọt, săn chắc cùng với đĩa rau lá é được trồng ở vùng đất pha cát có khí hậu nóng của miền Trung để cho ra một hương vị cay nồng đặc trưng.

Điểm độc đáo để Lẩu Gà Lá É trở thành món ngon khó cưỡng

Nồi nước lẩu được nấu rất kỳ công có vị ngọt của gà kết hợp với nấm, măng tươi, vị cay của ớt xiêm xanh. Thịt gà nấu vừa chín tới hòa vào hương thơm nồng của lá é và vị cay dịu nhẹ của ớt xiêm xanh ăn kèm với bún tươi. Sự kết hợp này đã mang lại cho thực khách cảm thấy ngon, lạ miệng.

Điều khác biệt của món lẩu này chỉ dùng một loại rau nhúng lẩu duy nhất là lá é. Lá é cùng họ với húng quế, ăn sống có vị hơi chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, hơi the the và có mùi thơm.

Để cho mon ăn được ngon miệng hơn, một thành phần không thể thiếu đó là muối chấm gà, thường thì ngươi ta dùng muối ớt hoặc muối tiêu chanh được pha chế rất kỳ công theo phong cách riêng của người Đà Lạt.

Hiện nay, món lẩu gà lá é có ở mọi vùng miền trong cả nước, tuy nhiên chỉ có thưởng thức ở Đà Lạt bạn mới cảm nhận hết được cái ngon, cái độc đáo của món ăn dân dã này. Chỉ cần nhúng một đũa lá é vào nồi nước lẩu, cảm nhận vị thơm thơm lan tỏa trong miệng, miếng thịt gà nóng hổi ngọt thơm, vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng vị cay cay nồng nồng của lá é, ớt xiêm xanh tạo nên một hương vị rất riêng vừa hấp dẫn thực khách.

Top Những điểm bán Lẩu Gà Lá É HOT nhất Đà Lạt

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – Đường 3/4 Đà Lạt

• Địa chỉ quán: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.
• Thời gian mở cửa: 7h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 200.000đ – 400.000đ

 

Lẩu Gà Lá É Hạnh – Số 6 Yersin Đà Lạt

• Địa chỉ quán: Số 6 Yersin, P10, Tp. Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 10h00 – 23h00
• Giá tham khảo: từ 200.000đ – 350.000đ

 

Lẩu gà lá É Đà Lạt Phú Yên – Phù Đổng Thiên Vương – Đà Lạt

• Địa chỉ: Số 178 Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà  Lạt
• Thời gian mở cửa: 09h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 200.000đ – 300.000đ

 

Tạm kết

Trên đây là những quán lẩu gà lá é Đà Lạt uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý nhất. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, mỗi quán lẩu gà lá é sẽ mang một hương vị riêng. Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn chọn thêm lựa chọn hấp dẫn cho chuyến du lịch sắp tới của mình!

Theo dõi Khám Phá Đà Lạt để cập nhật các thông tin du lịch Đà Lạt tuyệt vời nhất:

Fanpage Khám Phá Đà Lạt: fb.com/khamphadalat.vn

Group Facebook: Khám Phá Đà Lạt

Lẩu gà lá é như một hiện tượng ẩm thực sốt lên trong vài năm gần đây bởi vị ngon ngất ngây mà đậm đà rất thích hợp với khí hậu vùng lạnh ở Đà Lạt. Cùng Khám Phá Đà Lạt truy tìm những quán ngon nhất hiện nay thôi nào.

Lẩu gà lá é Đà Lạt là món ăn có hương vị ngon rất nhiều người yêu thích. Mùi vị đặc trưng của món này không thể nào nhầm lẫn được với món nào khác; bởi vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với hương thơm nồng nàn của lá é, và chút cay cay của ớt xiêm xanh tạo nên hương vị hấp dẫn, lạ lẫm mà khó quên.

Lẩu gà lá é hương vị đậm chất núi rừng

Nguồn gốc lẩu gà lá é

Lá é là loại gia vị đặc trưng xuất phát ở các tỉnh Nam Trung Bộ; đặc biệt là ở Phú Yên. Lá é được người dân sử dụng phổ biến trong các món ăn; nhất là làm gia vị, như giã nhuyễn với muối để chấm với cơm nóng; hoặc dùng để chấm các món hải sản, thịt nướng rất ngon.

Chẳng biết tự bao giờ họ đã dùng lá é để nhúng lẩu gà. Và đã đem đến một món ăn ngon ngất ngây hài lòng biết bao người. Món ăn nóng và cay nồng nàn như này rất thích hợp ở xứ lạnh. Đà Lạt là một trong những vùng đất thực sự rất thích hợp để đưa món ăn này lên ngôi với hương vị tuyệt hảo. Những cư dân Phú Yên nhập cư đến Đà Lạt và mang theo món ăn đậm hương vị núi rừng. Từ đó thành phố này nổi như cồn với lẩu gà lá é Đà Lạt; đã ghi điểm với thực khách  trong cái lạnh tê tái nơi đây.

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong tiết trời lạnh giá của mùa Đông, ngồi quây quần bên nhau với nồi lẩu gà lá é Đà Lạt bốc khói nghi ngút. Hít hà mùi thơm nồng nàn của lá é, của ớt xiêm đặc trưng, sì sụp suýt soa với chén nước lẩu nóng hổi cay nồng….. Lá é nếu ăn sống thì có vị chát nhẹ và hơi hăng hắc. Nhưng khi nhúng sơ qua với nước lẩu thì lại có mùi thơm thoang thoảng; đọng lại vị tinh dầu bạc hà rất dễ chịu và hấp dẫn. Theo Đông Y thì lá é là một vị thuốc Nam chữa bệnh cảm lạnh rất hiệu quả; kích thích tiêu hóa;chống lại mệt mỏi và giúp chúng ta ngủ sâu giấc hơn.

Những quán lẩu gà lá é Đà Lạt ngon nên đến khi ghé thăm thành phố mộng mơ

Lẩu gà lá é Tao Ngộ đường 3/4 

Lẩu gà lá é Đà Lạt sau vài năm thì mọc lên nhiều như nấm. Vậy nên du khách sẽ rất phân vân khi lựa chọn quán nào để thưởng thức cho đúng hương vị gà lá é Phú Yên nhất. Qua thực tế của https://khamphadalat.vn/ thì du khách đừng nên bỏ lỡ Lẩu gà lá é Tao Ngộ đường 3/4 nhé. Đây là cơ sở chính đã có từ lâu đời. Quán nằm ngay trục đường cửa ngõ của thành phố. Quán khá nhỏ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Nhiều du khách thực sự muốn thưởng thức thì phải chờ đợi khá lâu mới có bàn.

Quán chỉ chuyên một món lẩu không phục vụ thêm những món khác nhé. Về giá cả khá hợp lý. Lẩu ở đây có nhiều size cho khách lựa chọn. Dao động từ 250 ngàn đến 400 ngàn. Tùy vào số lượng người ăn mà các bạn gọi những suất sao cho phù hợp. Luôn tặng kèm thêm rau nhé các bạn.

• Địa chỉ: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt.
• Thời gian: 7 giờ  – 21 giờ  hàng ngày.

Lẩu gà lá é Cầu Chui – Trần Quý Cáp – phường 9 – Đà Lạt

Là một chi nhánh uy tín của Tao Ngộ đường 3/4. Quán lẩu gà lá é Đà Lạt ở địa điểm này cũng ngon ngất ngây. Quán với mặt bằng khá nhỏ, kê những dãy bàn san sát nhau; nhưng cũng khá sạch sẽ. Khách đông nườm nượp kể cả người địa phương lẫn du khách.

Riêng tôi thì tôi khá yêu thích hương vị ở quán này bởi khá dễ tìm; đường đi khá dễ, đậu xe cũng dễ dàng hơn. Thịt gà Phan Rang dai giòn, lá é tươi ngon; ớt xiêm được bằm ra, xào lên rồi để riêng ở một chén nhỏ. Khi ăn chúng ta tự cho vào theo khẩu vị và theo sức chịu độ cay.

Quán lẩu gà lá é Hạnh

Quán Hạnh gần ngay bờ hồ Xuân Hương du khách rất dễ tìm. Quán Hạnh không quá rộng lớn. Thuộc dạng bình dân với giá cả mềm mại. Lẩu gà lá é nơi đây cũng có hương vị khá phù hợp với khẩu vị chung của mọi người.

Ngoài lẩu gà lá é quán Hạnh còn phục vụ thêm nhiều món với menu cũng đa dạng. Nên du khách có thể thưởng thức thêm nhiều món về gà nữa nhé.

• Địa chỉ: số 6 Yersin, Phường 10, Tp. Đà Lạt.
• Thời gian  10 giờ – 23 giờ

Lẩu gà lá é là món ăn nhất định bạn nên thưởng thức khi ghé thăm Đà Lạt. Giữa không gian thoáng đãng, trời lạnh mờ hơi sương; cùng người thân quây quần bên nồi lẩu ngút ngàn hơi nóng hổi  với vị cay nồng nàn thì còn gì sánh bằng chứ. Đừng quên follow https://khamphadalat.vn/ để cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn uống ngon bổ rẻ.